Rosso Montefalco DOC Paolo Bea, 75cl

Weintyp	rot
Region	Umbria
Jahrgang	2005
Traubensorte	Sangiovese, Montepulciano, Sagrantino
Warencode	232405
Preis	42.00 CHF

Produzent: Paolo Bea, Cantina, Montefalco

«Wir beobachten die Natur; wir hören auf sie und versuchen, sie zu verstehen, nicht zu dominieren. Wir versuchen, ein Gleichgewicht zwischen Umwelt, Technologie und Wissenschaft zu erreichen. Modernität und Tradition können zusammenleben, aber nie darf eines das andere in den Schatten stellen. Im Zeitalter der Globalisierung soll man sich nicht der eigenen Identität entledigen. Jede Region hat ihre eigenen Traditionen, Bräuche und Geschmäcker, und die sind einzigartig. Das ist Diversität! Jedes Jahr notieren wir unsere spezifischen Daten, um die Natur und ihre Zyklen zu begreifen. Jedes Jahr vermindern wir die Eingriffe in den Reben. Wir benutzen keine synthetischen, chemischen Produkte. Wir vertrauen der Natur bei der Transformation der Beeren in Wein und versuchen, mit unseren Handlungen die Natur nicht zu dominieren», erklärt Paolo Bea, dessen Weine uns stets von neuem verblüffen. Seit seiner Kindheit, seit er das Handwerk des Weinmachens von Vater und Grossvater erlernt hat, widmet er sich den Reben in der Region Montefalco, wo die Familie seit über 500 Jahren ansässig ist. Heute wird er von seinen Söhnen Giuseppe und Giampiero sowie seiner Frau Marina unterstützt. Seine Weine gehören ohne Zweifel zu den interessantesten der Region.