Liebe Freunde der Rebe
Viel Engagement und Arbeit fliesst stets in die Zusammenstellung und Überprüfung unseres Sortiments: Nun freuen wir uns, unsere Produkteliste 2006/2007 präsentieren zu können. Wir glauben, dass es uns gelungen ist, die Konturen unseres Sortiments noch klarer festzulegen und damit unseren Namen Cultivino mehr und mehr zum Programm zu machen. Unter den Neuheiten befinden sich einzigartige Weine, die ausschliesslich in einem Umfeld grosser Passion und abseits jeglichen unternehmerischen Kalküls entstehen. Natürlich hoffen wir, dass Sie von diesen Weinen ebenso begeistert sein werden wie wir. An den 4. Berner Weintagen im Theater National haben Sie Gelegenheit, einige Neuzugänge, so zum Beispiel die raren Erzeugnisse von Paolo Bea (Umbrien) und Damijan Podversic (Friaul), ausgiebig zu probieren. Wir freuen uns auf das Ambiente im ehrwürdigen Theatersaal und auf interessante Begegnungen und anregende Gespräche. Für all jene, die mehr über Wein erfahren möchten, ist unser zweiteiliger Kurs Einführung in die Weinkultur vom 5. und 12. September bestimmt. Bitte schnell anmelden, es hat nur noch wenige freie Plätze.
Gerne hoffen wir, Sie an den Berner Weintagen oder demnächst an einem Samstag in der Weingalerie begrüssen zu dürfen.
Ihr Cultivino-Team
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Sortimentsliste von Cultivino 2006/2007
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Auf 52 Seiten ist die neue Sortimentsliste angewachsen. Mit jener Sorgfalt, die wir in der Weinherstellung suchen, versuchen wir auch die Cultivino-Sortimentsliste umzusetzen. Alljährlich integrieren wir eine visuelle Arbeit, die einen bestimmten Einblick in die Weinkultur vermittelt. Mit den Spuren der Weintafel haben sich 2fotografinnen aus Bern beschäftigt. Zum ersten Mal finden Sie die Weine von Weinbau Zahner, Truttikon; Gérald Besse, Martigny-Combe; Paolo Bea, Montefalco und Damijan, Friuli in der Cultivino-Liste.
Gerne senden wir Ihnen die Liste zu! Senden Sie uns eine E-Mail mit Ihrer Anschrift und dem Stichwort Sortimentsliste: info@cultivino.ch
> Sortimentsliste als pdf
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4. Berner Weintage
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7. – 9. September, Theater National Bern
Einige der kleineren Weinhandlungen der Region treffen sich im Theater National zu den 4. Berner Weintagen. Die Gemeinsamkeit der Händler besteht in der Nähe zu den Produzenten und den Kunden. Präsentiert werden ausschliesslich Provenienzen aus Europa. Der ehrwürdige Theatersaal des Hotel National bietet uns den idealen Rahmen, um Ihnen einige der vielschichtigsten und komplexesten Cultivino-Weine vorzustellen.
www.bernerweintage.ch
Gerne bedienen wir Sie auf Ihre Anfrage mit Freikarten! Senden Sie uns eine E-Mail mit Ihrer Anschrift und dem Stichwort Weintage an info@cultivino.ch.
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Einführungskurs in die Weinkultur
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Dienstag 5. und 12. September 2006, Weingalerie Cultivino
Wir freuen uns, in Zusammenarbeit mit Ursula Kumpf von der Firma Frauen und Wein endlich wieder einen Wein-Kurs anbieten zu können. Ursula Kumpf ist eine ausgewiesene Expertin; unter ihrer Leitung findet der Kurs Einführung in die Weinkultur an zwei Dienstagabenden im September (5.9. und 12.9.) in der Weingalerie Cultivino statt. Der Kurs richtet sich an Frauen und Männer, die ihre Liebe zum Wein entdeckt haben und ihr weinkundliches Grundwissen vertiefen möchten. Es sind noch wenige Plätze frei. Gerne nehmen wir Ihre Anmeldung entgegen.
> Anmeldeformular (pdf)
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Neueröffnung Taberna Vinaria an der Hodlerstrasse
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Im ehemaligen Lokal des Culinarium hat Monika Flach die Taberna Vinaria eröffnet. Von ihrer grossen Passion für Wein darf ab sofort profitiert werden. Die Taberna bietet ein ständig wechselndes Offenwein-Angebot von hauptsächlich europäischen Provenienzen – machen Sie sich auf Entdeckungen gefasst. Wer mag, kann jederzeit ein Kistchen des bevorzugten Weins mit nach Hause nehmen. Verschieden Panini und Antipasti gehören während des ganzen Tages zum Angebot.
Taberna Vinaria, Hodlerstrasse 16, 3011 Bern
Di – Sa: 12 – 22h
> www.taberna-vinaria.ch
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Wein des Monats mit 10 % Rabatt
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Pojo di Lupo Sicilia IGT 2003, 75cl, 20.00 CHF
Das Terroir am Wolfshügel liefert die Trauben für diese Nero d'Avola-Vinifikation aus dem Hause COS. Mit derselben Sorgfalt produziert wie die anderen COS-Weine, präsentiert sich der Pojo di Lupo in sattem Rubinrot mit einer wunderbar verspielten und fruchtigen Nase und einem feurig-langen Abgang.
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