Liebe Freunde der Rebe
Der Arneis 03 wartet im Hause Cornarea in Canale auf den Transport nach Bern: Für uns ein untrügliches Zeichen, dass der Frühling Einzug hält. Es steht nun fest, dass uns das Jahr 2003 einen aussergewöhnlichen Arneis beschert hat. Grund genug, diesen gleich zum Wein des Monats zu küren. Gerne teilen wir unsere Vorfreude auf Frühling und Arneis mit Ihnen und offerieren im April 10% Ermässigung auf sämtlichen Arneis 03-Bestellungen.
Severin Aegerter und das Cultivino Team
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Die Cultivino Agenda
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Vinitaly 2004 1.-5. April 2004
Wir werden berichten
14. April 2004
Der Oenologe des Jahres 2004 zu Besuch
ab 16.00 Uhr in der Weingalerie: Degustation der Weine der Kellerei Tramin (Tramin Südtirol)
ab 19.00 Uhr im Restaurant Haberbüni: Südtiroler Menu mit den Weinen der Kellerei Tramin.
Die Weine der Kellerei Tramin (2 Tre Bicchieri) werden präsentiert von Willi Stürz (Oenologe des Jahres 2004 Gambero Rosso) und Oskar Lorandi (Verkaufsleiter Kellerei Tramin)
27.Mai. und 3. Juni 2004, 19.00-21.00 Uhr
Weinseminar für Frauen.
Kosten: CHF 120 inkl. Degustationsweine und Skript
Max. 15 Teilnehmerinnen
Das Frauen-Weinseminar richtet sich an alle Geniesserinnen, die Grundlegendes über die Geschichte des Weins, den Weinbau, die Vinifizierung und die Kunst der Degustation erfahren möchten.
16. und 23. September 2003, 19.00-21.00 Uhr
Weinseminar: Weine Italiens
Kosten: CHF 120 inkl. Degustationsweine und Skript
Weine Italiens - ein weites Feld, wenn man bedenkt, dass in Italien nach wie vor über 1000 verschiedene Trauben vinifiziert werden. Folgende Themenbereiche stehen im Zentrum: die Geschichte des italienischen Weins, neue Visionen - neue Köpfe, moderne Weinbereitung und aufstrebende Gebiete, Terroir und Typizität in Italien. Selbstverständlich wird auch ausgiebig degustiert.
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Samstag in der Weingalerie 11.00 - 16.00 Uhr
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20.3.2004: Vorboten aus dem Südtirol
Vor der grossen Tramin-Degustation vom 14.4.2004 präsentieren wir einen Auszug aus der beeindruckenden Palette der Kellerei
27.3.2004: Der neue Arneis 03 von Cornarea
Alles rund um den besten Arneis unter seinesgleichen (die Red.) und um den aussergewöhnlichen Jahrgang 2003
3.4.2004: Aglianico
Kennen Sie den Wein aus der einzigen DOCG-Lage Süditaliens? Wenn nicht, dann erwarten wir Sie heute und kredenzen Ihnen eine Probe des Taurasi DOCG 99 aus dem Hause Gaggiano
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Wein des Monats: Roero Arneis DOC Cornarea 2003
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Frühlingserwachen nimmt für Cultivino erst dann seinen Anfang, wenn wir den neuen Jahrgang Arneis im sicheren Keller wissen. Bereits im Januar durften wir davon überzeugen, dass ein besonderer Jahrgang vor der Abfüllung steht. Pierre-Franco Rapetti vom Hause Cornarea sieht Parallelen zum Jahr 2001. Die typisch 'explosive' Frucht wird ergänzt mit subtilen floralen Noten. Ein Arneis mit beeindruckender Struktur. 10% auf Ihren Bestellungen im April
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Die offenen Neuen – der Kurzbericht
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Ein weiterer grosser Momet in der Geschichte von Cultivino: Alle waren Sie zur selben Zeit in der Weingalerie - Professore Sasso, Luciano Sandrone und Armando Castagnedi präsentierten gemeinsam ihre Weine. Einzige Schwachstelle in der Degustation der Superlativen bestand - wenn überhaupt - im Zuviel des Guten: Die 99-er Barolo-Weine von Sandrone entpuppten sich wie erwartet als gross und werden den besten der letzten 15 Jahren angehören. Pe Mol und Barbera von Sandrone zeigen eine einmalige Eleganz für 'Piemontgewächse'. Sant'Antonio hat uns restlos überzeugt, so dass nun endlich ein Amarone im Sortiment von Cultivino zu finden ist. Reintönigkeit und Harmonie gehören zur Handschrift des Hauses Sant'Antonio. Soave und Valpolicella vermochten gleichermassen zu überzeugen. Der Aglianico von Sasso (Ròinos 01) setzt einen neuen Massstabe bei den Weinen aus der Basilicata. Kolossal gilt hier nicht nur für die Masse der historisch nachgebildeten Flasche, sondern auch für deren Inhalt: Ein überwältigender Wein!
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cultivino.ch - und mich trifft der Wein bequem zu Hause
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Wir liefern franko Domizil in Bern und Umgebung sowie ab einem Warenwert von CHF 1000.00. Für kleinere Lieferungen in die übrige Schweiz verrechnen wir für die 6er-Kiste CHF 10.00, für die 12er-Kiste CHF 12.00.
http://www.cultivino.ch