Liebe Freunde der Rebe
Die Weinwochen im Meridiano Bern dauern noch bis Ende Monat an. Ein weiterer Höhepunkt im Programm steht am 24. Mai mit dem Winzerapéro und dem Besuch von Christian Zündel an. Der charismatische Tessiner Winzer lädt zum Apéro auf der spektakulären Meridianoterrasse, wo er ab 18 Uhr seine aktuellen Weine, unter anderem seine rare Einzellage Sass präsentiert. Zu den Details finden Sie über den untenstehenden Link. Für all jene, die der Präsentation von Mads Kleppe, Chefsommelier vom Noma in Kopenhagen nicht beiwohnen konnten, haben wir rückblickend ein paar Gedanken in diesem Newsletter zusammengefasst. Zu dieser denkwürdigen Nacht versammelten sich rund 70 Sommeliers und Gastronomen aus der ganzen Schweiz.
Ihr Cultivino-Team