Newsletter vom 20. Januar 2021

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Newsletter vom 20. Januar 2021

Eduardo Torres hat sich dem vulkanischen Gestein verschrieben: In seiner Jugend prägte ihn der Weinbau seiner Familie in Teneriffa und die späteren Wanderjahre führten Eduardo über ein Praktikum bei Arianna Occhipinti nach Sizilien, wo er 2014 an der Nordseite des Ätna mit gepachteten Parzellen uralter Nerello Mascalese Reben sein eigenes Weinbauprojekt startete und zurück zu seinen vulkanischen Wurzeln fand. Es sind die Gegensätze, die die Faszination der wilden Gegend mit den kleinstrukturierten Weingärten rund um Randazzo am Fusse des Ätna ausmachen: Die Kargheit des blanken, schwarzen Vulkangesteins und die unvergleichliche Fruchtbarkeit und Energie der vulkanischen Böden. Die erbarmungslose Sommerhitze Siziliens und die wohltuende abendliche Abkühlung in den Höhenlagen am Fusse des Vulkans. Die latenten Drohgebärden des brodelnden Vulkans und der atemberaubende Blick über die alten Weingärten ins offene Meer. Es ist dieses faszinierende Zusammenspiel der Gegensätze, das die Weine von Eduardo präzise auszudrücken vermögen. Mehr zu Eduardo Torres und den Weinen findet sich in untenstehendem Link.

Weine von Eduardo Torres präsentieren wir Ihnen bei ihrem Besuch in der Weingalerie oder während Ihres persönlichen Streifzugs durchs Cultivino Lager. Auch in der Weingalerie sind persönliche Termine für eine Einkaufsberatung auch ausserhalb der normalen Öffnungszeiten möglich.

Das Cultivino-Team