Newsletter vom 28. Januar 2016
Liebe Freunde der RebeVerlässlich und in gewohnt sympathischem Rahmen startet diesen Freitag und Samstag das Weinjahr 2016 mit den Berner Weintagen in den Vidmarhallen Bern. Der Zeitpunkt ist ideal, um sich erstmals mit den beiden Lagen Schlemmweg und Haalde 2014 von Markus Ruch zu konfrontieren. Obwohl die Trinkreife dieser komplexen Weine in der Zukunft liegt, ist das Frühstadium oftmals erstaunlich reizvoll und nachvollziehbar.
In unserer Selektion an den Berner Weintagen findet sich zudem der verspielte Coume de l’Olla blanc, Tom Lubbes neue Matassa Cuvée aus Maccabeu und Muscat petit grain, die er maischevergärt und anschließend 8 Monate in alten Piècen ausbaut. Ein Trinkvergnügen der besonderen Art. Und für alle, die noch keine Gelegenheit fanden, die raren und strahlenden Weine von Etienne Thiébaud aus dem Jura zu probieren, bietet sich an den Berner Weintagen nochmals eine Gelegenheit. Die Geschichte und ein lesenswertes Interview mit dem jungen erfolgreichen Winzer finden Sie auf der neu gestalteten Website von Cultivino.
Ihr Cultivino Team