Newsletter vom 12. Juni 2025
Den längsten Tag des Jahres starten wir furios und öffnen in freudiger Erwartung ein Geschenk in Form der gesamten Heftig Linie aus dem Jahr 2024. Der Prozess der traditionellen Flaschengärung entzieht sich gänzlich der Kontrolle der Cidrerie. Auch Bruno Bucher wird am Samstag, 21. Juni um 11 Uhr die Wendungen und das Wesen etlicher seiner Cidres erstmals mit uns ergründen. Ebenfalls zu Besuch im lauschigen Garten der Haberbüni ist Clos Vert und präsentiert unter anderem den neuen Chasselas Eichholz 2024, dessen Trauben mit der wohl spektakulärsten Aussicht auf den Bielersee und die Petersinsel reifen dürfen. Dann freuen wir uns besonders auf den Besuch von Sophie Kreuter mit ihren leisen, vibrierenden und gleichsam prägnanten und einzigartigen Weinen aus Pinot Noir. Erleben Sie, untermalt von den organischen Klängen des DJ Diwan, gebündeltes, heimisches Kulturschaffen im Garten vor der Weingalerie am Tag der Sonnenwende von 11–16 Uhr.Das Cultivino-Team