Domaine du Paradis, Satigny

Das Paradies ist näher als man denkt, und eine Seufzerbrücke gibt es nicht nur in Venedig. Die Eisenbahnbrücke vor Satigny wurde im Volksmund Pont des Soupirs genannt und gibt heute einem Wein den Namen, der auch international eine Auszeichnung nach der anderen einheimst. Der Grund? Die Familie Burgdorfer sowie der Önologe Didier Cornut überlassen nichts dem Zufall. So werden sogar die Stecklinge selbst gezogen! Dies führt zu Weinen wie denjenigen der Diable-Linie – teuflisch gut – oder dem Garanoir de Satigny – eine echte Entdeckung.