Cidrerie A. Heftig, Bern

Bruno Bucher, der Kopf hinter der Cidrerie A. Heftig, ist Jäger und Fischer, Sucher und Sammler, Bäcker und Koch. Und noch viel mehr. Was auf den ersten Blick nach ausufernden Aktivitäten tönt, zeigt sich bei genauem Hinschauen als konsequenter Weg, den Erzeugnissen der Natur mit minimalen Interventionen (wieder) einen kulturellen, kulinarischen und schliesslich auch ökonomischen Wert zu geben. In genau dieser Konsequenz produziert Bruno resp. die Cidrerie A. Heftig seit 2016 Cidre und mit dem 2018er-Jahrgang dürfen wir neu diese wunderbaren Cidres nun vertreiben. Die Klein- bis Kleinstauflagen von teilweise quasi ausgestorbenen Varietäten begeistern uns rundum.
schäumend
Cidre Cuvée Heftig Heftig 2018 75cl 15.00 Kaufen
Cidre Bohnapfel Heftig 2018 75cl 15.00 Kaufen
Cidre Engishofer Heftig 2018 75cl 17.00 Kaufen
Cidre Schöner von Boskoop Heftig 2018 75cl 17.00 Kaufen
Cidre Gelbmöstler Heftig 2018 75cl 17.00 Kaufen
Cidre Schneiderapfel Heftig 2018 75cl 17.00 Kaufen