Weingut Muster, Leutschach
Die handwerklich hergestellten Weine von Sepp und Maria Muster sind individuell und charaktervoll. Die Weingärten, in der Südsteiermark nahe der slowenischen Grenze gelegen, befinden sich in steil abfallenden Lagen auf gepresstem Kalkmergelgestein. Opok nennt man hier die blaubraune Erde, die die Weine von Musters so unverwechselbar macht. Die Reben selber lässt Sepp Muster möglichst ungestört wachsen: Bei dieser sogenannten Umkehrerziehung wachsen die Blätter der Reben in luftiger Höhe über dem Boden und die infolge ihres Eigengewichts herunter hängenden Triebe verleihen aufgrund des Saftstaus den sehr reifen Trauben eine anders geartete Fruchtigkeit und prägnantere Säurestruktur als üblich. Die Vergärung mit wilder Hefe und der Ausbau im Eichenfass über mindestens zwei Jahre führen zu präzisen, vitalen Weinen mit beeindruckender Komplexität.weiss | ||||
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Sauvignon Blanc vom Opok Muster | 2022 75cl | 33.00 | Kaufen |
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Graf Morillon Muster | 2020 75cl | 43.00 | Kaufen |
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Gräfin Muster | 2019 75cl | 45.00 | Kaufen |
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Erde Muster | 2021 75cl | 67.00 | Kaufen |
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Sgaminegg Muster | 2020 75cl | 67.00 | Kaufen |
rosé | ||||
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Rosé vom Opok Muster | 2021 75cl | 31.00 | Kaufen |
rot | ||||
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Zweigelt vom Opok Muster | 2020 75cl | 35.00 | Kaufen |
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Graf Zweigelt Muster | 2019 75cl | 42.00 | Kaufen |