Chercheurs d'or Côtes du Jura Vin de Table Blanc Liquoreux (auf Anfrage) Labet

Das Weingut der Familie Labet liegt in Rotalier, einem kleinen Örtchen an den Hängen des Première Plateau im südlichen Bereich des französischen Juras unweit von Lons-le-Saunier. 2013 übernahmen die Geschwister Charline, Julien und Romain den Betrieb von ihrem Vater Alain, nun in vierter Generation. Mit der Übernahme des Familienweinguts wurden die rund 13 Hektar Rebfläche – mit kleinen Ausnahmen praktisch ausschliesslich mit Weisswein-Sorten bestockt – nur noch chemikalienfrei und ohne Kunstdünger bearbeitet. Die Ironie der Geschichte will, dass der Vater Alain als ursprünglicher Pionier der biologischen Bewirtschaftung aufgrund des Existenzdrucks den Verheissungen der Chemie-Industrie erlegen ist, und die Kinder diesen Exkurs nun wieder rückgängig gemacht haben. Mit der Vielzahl an verschiedenen Cuvées wollen die Labets ihre unterschiedlichen Terroirs in und um Rotalier möglichst präzise widerspiegeln. Gespannt erwarten wir jeweils, was die jährliche Zuteilung uns an Überraschungen bereithält. Die Labet-Weine sind sehr rar und weltweit äusserst gesucht, so dass sie jeweils nur kurze Zeit und in begrenzten Mengen verfügbar sind.