Fergettli Pinot Noir Bielersee AOC Clos Vert

Weintyp: rot
Region: Bern
Jahrgang: 2024
Traubensorte: Pinot Noir
Warencode: 710724
Preis: 40.00

Kaufen Ein Pinot noir aus über 30-jährigen Reben mit reduziertem Ertrag, die in der Lage Fergettli in Twann wachsen. Das Fergettli verlangt wegen seiner Kleinräumigkeit und seiner Steilheit den Winzer:innen alles ab. Das Resultat ist ein hart erkämpfter Pinot noir, der mit intensiver dunkler Frucht und Frische heraussticht und eine separate Abfüllung von nicht einmal 300 Flaschen verdient.

Produzent

Clos Vert, Biel

Clos Vert sind Helena Hebing, Noel Urwyler und Thomas Wehrlin. Sie bewirtschaften 14 Rebparzellen am Bielersee zwischen La Neuveville und Biel auf insgesamt 2.3 Hektaren und einen Weinkeller in Biel. Sie arbeiten biologisch, verwenden in den Reben auch biodynamische Präparate, Tees und Extrakte. Die steilen Lagen erfordern in erster Linie Handarbeit. Zentrale Aspekte ihrer Arbeit im Weinkeller sind die Spontangärung, der schonende Ausbau auf der Feinhefe und das unfiltrierte Abfüllen. Cultivino freut sich sehr, Clos Vert von Anbeginn auf ihrem Weg begleiten zu können.