Il Frappato Terre Siciliane IGT Occhipinti

Weintyp
rot
Region
Sicilia
Jahrgang
2014
Traubensorte
Frappato
Warencode
219514
Preis
31.00
Kaufen Frappato ist eine Traubensorte, die hauptsächlich in der Assemblage mit Nero d'Avola vinifiziert wird und als Cerasuolo di Vittoria DOCG auf den Markt kommt. Dies kümmert Arianna Occhipinti herzlich wenig. Sie vinifiziert die charaktervolle Traube reinsortig und beschreitet in der Vinifikation und der Weinbereitung eigene Wege: Sie bepflanzt neue Rebberge im Albarello-System (freistehende Reben) und nimmt dadurch einiges an Mehraufwand in Kauf. Im Keller benutzt Sie eine alte Weinpresse mit der sich der Pressvorgang über Stunden hinzieht und viel Handarbeit erfordert. Der Frappato wiederspiegelt Lebendigkeit und Charakter. Ein Wein für offene Geister, die Ausdruck und Charakter mehr gewichten als Perfektion.

Produzent

Occhipinti, Vittoria
Arianna Occhipinti bebaut ihre Rebberge im Cerasuolo-Gebiet im Süden Siziliens. Sie ist ganz auf die lokaltypischen Traubensorten Frappato und Nero d'Avola fokussiert. Typisch für die Zone ist eigentlich eine Assemblage mit 50 bis 70% Nero d'Avola und 30 bis 50% Frappato. Dieser Wein kommt unter dem Namen Cerasuolo di Vittoria auf den Markt und hat im Jahr 2006 – als einziger Wein Siziliens – DOCG-Status erhalten. Arianna ist von den herausragenden Eigenschaften des Frappato überzeugt und vinifiziert diese Varietäten ebenfalls reinsortig. Die junge Winzerin hat sehr klare Vorstellungen, wie sie ihre Weine keltern will: Sie verzichtet im Rebberg auf Chemikalien und vergärt mit ausschliesslich natürlichen Hefen vom eigenen Traubengut. Ihre erstaunliche Reife als Winzerin erlangte Arianna nicht zuletzt durch grosse Mentoren wie Giusto Occhipinti und Elena Pantaleoni. Die Weine spiegeln die Lebendigkeit und Ausstrahlung der Winzerin und sorgen für Furore rund um den Erdball.