Malanser Pinot Noir Villages Fromm

Weintyp
rot
Region
Graubünden
Jahrgang
2016
Traubensorte
Pinot Noir
Warencode
417316
Preis
25.00
Kaufen Auf traditionelle Malanser Art hergestellter Blauburgunder. Durch den Ausbau im Stahltank und die Lagerung in grossen Holzfässern, entsteht ein wunderbar fruchtiger und dennoch komplexer und tiefer Wein mit schönen Kirschenaromen. Passt zu Fleisch- und Pastagerichten.

Produzent

Georg Fromm, Malans
Georg Fromm hat den Mischbetrieb 1970 im zarten Alter von 17 Jahren von seinen Eltern übernommen und ganz auf Weinbau umgestellt. Er gehört heute ohne Zweifel zu den schillerndsten Figuren des Schweizer Weinbaus. Das Weingut in Malans setzt sich aus sechs verschiedenen Parzellen zusammen, die insgesamt 4 Hektar Reben ergeben. Prägend für die Winzerkarriere von Georg Fromm war seine Zeit in der Winery in Neuseeland, die er selbst aufgebaut, mittlerweile jedoch den grössten Teil davon veräussert hat. Erfahrungen aus Neuseeland fliessen heute vornehmlich in seine Arbeit in der Schweiz ein: In Sachen Vielschichtigkeit und Komplexität beeindrucken seine Ganztraubenvergärungen mit weinbergeigenen Hefen beim Pinot Noir. Neben dem Pinot Noir (75% der Reben) arbeitet Georg Fromm in Malans auch mit Merlot, Riesling-Sylvaner, Pinot Gris und Chardonnay.