Rosé Brut Champagne AOC (auf Anfrage) Chartogne-Taillet

Dass Alexandre Chartogne einer der zukünftigen Stars der Champagne verkörpert, davon ist der Autor und Champagne-Spezialist Peter Liem überzeugt. Alexandre führt das 10 Hektar umfassende Traditionsgut seiner Familie seit 2006 und kann auf eine 350-jährige Geschichte zurückgreifen. In einem heiligen Buch wurden sämtliche Traubenernten fein säuberlich protokolliert und festgehalten. Der grosse Mentor von Alexandre ist Anselme Selosse, der als eine der Leitfiguren und Vordenker der aktuellen Revolution des Winzerchampagners gilt. Anselme Selosse hat sich denn auch dafür eingesetzt, dass die Weine von Alexandre durch Cultivino vertreten werden. Eines der grössten Themen für Alexandre ist die Bodenverdichtung, auf die er reagiert, indem er seine Einzellagen ausschliesslich mit dem Pferd bearbeitet. Der biodynamische Ansatz im Rebbau und die spärlichen Interventionen im Keller führen zu verspielten Weinen mit Spannung und unverkennbarer Charakteristik der jeweiligen Lagen.