Saint-Thierry Extra Brut Blanc de Blancs Champagne AOC (auf Anfrage) Chartogne-Taillet

Weintyp
schäumend
Region
Champagne
Jahrgang
2020
Traubensorte
Chardonnay
Warencode
683020
Preis
89.00
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Produzent

Chartogne-Taillet, Merfy
Dass Alexandre Chartogne einer der neuen Stars der Champagne verkörpert, weiss inzwischen nicht nur der Autor und Champagne-Spezialist Peter Liem. Alexandre führt das 10 Hektar umfassende Traditionsgut seiner Familie seit 2006 und kann auf eine 350-jährige Geschichte zurückgreifen. In einem heiligen Buch wurden sämtliche Traubenernten fein säuberlich protokolliert und festgehalten. Der grosse Mentor von Alexandre ist Anselme Selosse, der als eine der Leitfiguren und Vordenker der aktuellen Revolution des Winzerchampagners gilt. Anselme Selosse hat sich denn auch dafür eingesetzt, dass die Weine von Alexandre durch Cultivino vertreten werden. Eines der grössten Themen für Alexandre ist die Bodenverdichtung, auf die er reagiert, indem er seine Einzellagen ausschliesslich mit dem Pferd bearbeitet. Der biodynamische Ansatz im Rebbau und die spärlichen Interventionen im Keller führen zu verspielten Weinen mit Spannung und unverkennbarer Charakteristik der jeweiligen Lagen.