Salice Salentino Rosso Riserva DOC Cantele

Weintyp
rot
Region
Puglia
Jahrgang
2013
Traubensorte
Malvasia Nera, Negroamaro
Warencode
409813
Preis
16.00
Kaufen Gut strukturierter Wein mit rubinroter Farbe, komplexen Aromen (rote Früchte) und leichten Vanillenoten der Barrique. Harmonischer Tropfen, der am besten zu Rind-, Lamm- oder Wildgerichten passt.

Produzent

Cantele, Lecce
Mit einer gehörigen Portion Pioniergeist und 30-jähriger Erfahrung aus der norditalienischen Weinproduktion machten sich Giovanni Battista und seine Frau Teresa Manara 1970 auf nach Apulien, um im Salento ihre eigenen Weine zu produzieren. Ihr Vertrauen ins Potenzial der lokalen Trauben Primitivo und Negroamaro hat sich ausbezahlt. Mit Paolo Cantele kümmert sich heute bereits die dritte Generation um die aussergewöhnlichen Weine aus Apulien – durchaus auch mit eigenen Ideen. Vor wenigen Jahren wurde bei Lecce die neue Kellerei in Betrieb genommen, welche die zwei vormaligen Produktionsstandorte unter einem Dach vereinigt. Dass Cantele insbesondere auch den Basisweinen grösstmögliche Aufmerksamkeit schenkt, macht diese besonders interessant.