05.03.2024

Martin Gojer ist Gast im Le vivant

DIENSTAG, 5. MÄRZ 2024, AB 18:30 UHR, LE VIVANT, GÜTERSTRASSE 50, BERN

Die Begeisterungsfähigkeit von Beat Blum für Menschen, die hinter besonders sorgfältigen kulinarischen Erzeugnissen stehen, ist gleichzeitig eine der Ressourcen seiner Leidenschaft, mit der er in seiner langjährigen Arbeit als Koch seine Gäste immer wieder aufs Neue zu überraschen und zu berühren vermag. Während einer Südtirolreise vertiefte er die Bekanntschaft zu Martin Gojer, und es entstand eine Freundschaft, basierend auf gegenseitigem Respekt und Inspiration. Die Pranzegg-Weine wurden Teil der wunderbaren Le vivant Weinselektion, die Beat mit seinem Partner Yannick Wigley umsichtig aufgebaut hat und mit der das Le vivant zur unverzichtbaren Adresse für Liebhaber des lebendigen Weins geworden ist. Ideale Voraussetzungen also für ein spannendes kulinarisches Erlebnis und ein perfekter Kontext für die Pranzegg-Weine, deren Grandezza unter ihrem kargen alpinen Korsett sich nur jenen offenbart, die sich den Weinen lustvoll und mit entsprechender Musse zuwenden.

Reservationen unter: 031 506 10 20 oder
restaurant(at)levivant.ch
Apéro ab 18:30, Beginn kulinarisches Programm 19:00
Menu inkl. Wein CHF 160.00

zu den Weinen von Pranzegg
Le vivant