Liebe Freunde der Rebe
Ein "historisches" Ereignis gleich vorneweg: Die Villa Cornarea unseres Arneisproduzenten hat endlich ihre Pforten für Gäste geöffnet. Historisch erscheint dies nicht zuletzt wegen der langen Projektphase, aber auch weil wir überzeugt sind, dass die Villa mit ihren einzigartigen Zimmern Geschichte schreiben wird. Ein weiterer historischer Moment, zumindest in der kleinen Welt von Cultivino, erfolgt durch unsere erste Teilnahme an den Berner Weintagen. Vom 15. bis 17. September präsentieren wir uns mit anderen kleinen aber feinen Weinhandlungen im Hotel National. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Severin Aegerter und das Cultivino Team
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Degustation am Samstag, 11.00-16.00 Uhr
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Samstag 11.9.2004
Unsere Weinempfehlung für alles Herbstliche von Wildsau bis Rehschnitzel
Samstag 18.9.2004
Berner Weintage in der Weingalerie – das identische Sortiment in vertrauter Umgebung
Samstag 25.9.2004
Sandrones neue Jahrgänge
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2. Berner Weintage
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15. - 17. September 2004, täglich 15 – 22 Uhr
Hotel National Bern
Cultivino freut sich auf seine erste Teilnahme an den Berner Weintagen - der kleinen aber feinen Messe für Berns Weinfreunde! Sämtliche Cultivino-Kunden erhalten eine Freikarte und die entsprechenden Detailinformationen auf dem Postweg. Wir hoffen auf Luft und Zeit für erbauende Gespräche.
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Villa Cornarea: die Pforten stehen offen
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Vielleicht nicht ganz ohne Wirkung blieb unsere spontane Begeisterung für das Haus auf der Kuppe des Hügels Cornarea. Über Jahre reifte so eine Idee in den Köpfen der sympathischsten Gastgeber des Piemont - Ilaria und Pier-Franco – und gedieh schliesslich zur Vollendung: Inmitten eines wunderbaren Parks, umgeben von Arneis- und Nebbioloreben, steht das einzigartige Haus. Erbaut wurde es von einem Kaffeeindustriellen mit eindeutigem Hang zur Selbstverwirklichung. Ein besonderer Ort, ein besonders Haus: 7 Zimmer und 2 Suiten stehen zur Verfügung, 6 davon mit eigener Terrasse und Sicht auf die malerischen Hügel des Piemont.
Preise inkl. Morgenessen: 85 Euro (Doppelzimmer), 75 Euro (Parterrezimmer), 120 Euro (Suiten).
Villa Cornarea, Via Valentino 150, Canale, Tel./Fax: 0039 0173979091, E-mail: info@villacornarea.com.
Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
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Weinseminar: Weine Italiens – die neuen Daten!
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11. und 18. November 2004, 19.00-21.00 Uhr
Wegen der Teilnahme an den Berner Weintagen mussten wir das Weinseminar "Weine Italiens" auf November verschieben. Neuanmeldungen sind noch möglich. Weine Italiens - ein weites Feld, wenn man bedenkt, dass in Italien nach wie vor über 1000 verschiedene Trauben vinifiziert werden. Folgende Themenbereiche stehen im Zentrum: die Geschichte des italienischen Weins, neue Visionen - neue Köpfe, moderne Weinbereitung und aufstrebende Gebiete, Terroir und Typizität in Italien. Selbstverständlich wird auch ausgiebig degustiert.
Kosten: CHF 120 inkl. Degustationsweine und Skript.
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Wein des Monats
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Rocce Rosse Riserva Valtellina Superiore Sassella DOC 1995, CHF 32.00, AR. PE. PE. Arturo Pelizzatti Perego, Sondrio
Zur Zeit unser absoluter Favorit! Nebbiolo-Cuvée der Jahre 1991-1995, ausgebaut in grossen Kastanienfässern. Ein Wein, der sein Geheimnis erst nach mehreren Stunden Belüftung preisgibt und in dem sich Passion und Tradition gleichermassen widerspiegeln.
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cultivino.ch - und mich trifft der Wein bequem zu Hause
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Wir liefern franko Domizil in Bern und Umgebung sowie ab einem Warenwert von CHF 1000.00. Für kleinere Lieferungen in die übrige Schweiz verrechnen wir für die 6er-Kiste CHF 13.00, für die 12er-Kiste CHF 15.00 (Vinolog)