Newsletter vom 16. September 2025
Die Ernte ist eingebracht, die Weine sind vergoren. Für Tom Lubbe und sein Team bedeuteten die sommerlichen Niederschläge die ersehnte Entspannung vom Stress der über drei Jahre anhaltenden Trockenheit. Die Weingärten regenerierten sich zumindest teilweise und die Ernte sowie die Prozesse im Keller verliefen normal und zur Genugtuung aller Beteiligten. Dementsprechend frohgemut besucht uns Tom Lubbe am kommenden Samstag, 20. September in Bern und Zürich: Von 11–16 Uhr präsentiert er seine Weine aus dem Jahr 2024 im Garten und in der Weingalerie Cultivino und später besucht Tom das Lang Thai Pub in Zürich, das den Abend ganz den Weinen von Matassa widmet.Im Rahmen der Veranstaltungsserie «Am Tisch mit - » besuchen Philippe und Cécile Valette von der Domaine Valette am 9. November 2025 die Pinte des Mossettes in Cerniat. Für alle Liebhaber dieser Domaine empfehlen wir einen vorsorglichen Agenda-Eintrag und eine Vorreservation einer der 10 limitierten Plätze am Tisch.
Das Cultivino-Team