Newsletter vom 22. Januar 2025
An der 20. Ausgabe der Berner Weintage empfangen wir Sie am kommenden Freitag, 24. und Samstag, 25. Januar in den Vidmarhallen Bern. In der Cultivino-Weinselektion der Weintage befinden sich unter anderem drei Weine des jungen Projekts «Clos Vert» aus Biel. Die drei ProtagonistInnen von Clos Vert schnüren zusammen einen ordentlichen Rucksack aus ihren jeweiligen Lebensläufen und teilen unsere Ansicht, dass im Chasselas das entscheidende identitätsstiftende Potenzial der Region liegt, sofern die leise aber äusserst prägnante Varietät mit der nötigen Sorgfalt und Umsicht kultiviert und vinifiziert wird. Aus der magischen Lage «Eichholz» oberhalb der Petersinsel stammen die Trauben des vielversprechenden Chasselas-Erstlings von Clos Vert. Das faszinierende Spektrum, in dem sich Clos Vert bewegt, veranschaulichen zudem «Fergettli», eine in sich ruhende Pinot Noir Einzellage aus altem Traubengut sowie die freie, äusserst gelungene Fingerübung «Simorg», gekeltert aus weissen und roten Trauben. Es freut uns, das Debüt von Clos Vert mit Ihnen an den Berner Weintagen teilen und das spannende Weinbauprojekt fortan begleiten zu dürfen.Das Cultivino-Team