Christian Zündel, Beride

Als Bodenkundler kam Christian Zündel schon in den 70er Jahren in den südlichen Malcantone – zu einer Zeit, als im Tessin viel Land brach lag. In den 80er Jahren liess er sich in Beride nieder und machte sich zwei bodenklimatisch entgegengesetzte Bedingungen zu Nutzen, die laut Zündel die Unterschiede zwischen seinen beiden Rotweinen, Terraferma und Orizzonte, erklären – von den ausserordentlichen Weissweinen ganz abgesehen. Mit seinem Paradewein Orizzonte sorgt er seither regelmässig für Furore. Das stetige Streben nach Qualität und Authentizität hat Christian Zündel inzwischen zum biodynamischen Weinbau geführt. Wohl kein anderer Winzer hat den Prozess weg von Autoren- hin zu Terroirweinen derart konsequent vollzogen, wie dies Christian Zündel tat. Es ist denn auch diese gegenseitig getragene Überzeugung, die die Partnerschaft zwischen Cultivino und Christian Zündel zwingend macht.
weiss
Dosso Ticino DOC Zündel 2014 75cl 43.00 Kaufen
rot
Terraferma Ticino DOC Zündel 2014 75cl 41.00 Kaufen
Orizzonte Ticino DOC Zündel 2014 75cl 54.00 Kaufen