Newsletter vom 3. Juni 2020
Ab sofort sind auch die Weine der Berner Cidrerie A. Heftig aus dem Jahr 2019 verfügbar. 2019 erwies sich zumindest in der Region Bern als kein ideales Apfeljahr, und viele Obstgärten blieben denn auch ohne Ertrag. Im Grauholz und in der Nähe des Wohlensees erschloss Heftig neue Obstquellen und ergänzte die geringen Ernten mit Mostobst aus den stabileren Erträgen der Bodenseeregion. Die reizvolle Palette von Heftig umfasst erneut eine zugängliche Cuvée, je ein reinsortiger Bohnapfel und Boskoop, sowie ein langsam reifender, äusserst vielschichtiger Engishofer. Auf den Streifzügen durch das Berner Umland sammelte Heftig zudem Vranja-Quitten und Zierpflaumen und kelterte daraus rare und ernsthafte Fruchtweine.Jahr für Jahr schärfen sich die Konturen der Weine von Arianna Occhipinti und vermitteln ein zunehmend präziseres Abbild des faszinierenden Terroirs in Vittoria. Sie vermögen das unaufhörliche Streben von Arianna nach Balance und Stabilität in den Weingärten und nach vereinfachten, möglichst perfekten Prozessen im Keller eindrücklich darzustellen. Die drei raren Frappato-Riservas aus den Lagen Pettineo, Fossa die Lupo und Bombolieri vermitteln das ganze Spektrum des Winzerinnen-Talents von Arianna und der Vorzüge des Cerasuolo-Gebietes.
Und auf den Samstag, 13. Juni freuen wir uns ganz besonders: Dann nämlich kommen wir endlich zusammen und widmen uns ausgiebig der gesamten Matassa-Palette 2019 – verteilt über den ganzen Samstag, den Garten und die Weingalerie Cultivino.
Das Cultivino Team